本場イタリアで修業したシェフの本格イタリアンをカジュアルな雰囲気で手軽に堪能できるボッテガブルー。
オーナーシェフの美味しいものをよりたくさんの人に食べてほしいという思いから、毎日でも通える雰囲気とこだわりの食材を使ったお店です。
たくさんの人に美味しいスイーツを届けたいという思いから、小麦粉アレルギーの方にも配慮して、スイーツは全てグルテンフリーで作っています。
また、原材料はほぼ全て国産で、米粉は兵庫県淡路島の米粉を使用するなど地産地消にもこだわっています。
サステナブルの観点から、出来るだけ近隣の食材を使うように心がけています。
米粉のチーズケーキに使用している酒粕やお味噌など、美味しい地元の食材のアピールも兼ねております。
【会社情報】
| 店舗名 | Sweets bottega blu. |
|---|---|
| 住所 | 〒659-0093 兵庫県芦屋市船戸町３−２７ ４階 |
| 電話 | 080-4296-6209 |
| サイトURL | https://bottegablu.com/sweets.html |
| GoogleMAP | 芦屋でスィーツ『Sweets bottega blu.』 |
| 提供サービス | 芦屋【スィーツ】 |
